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湖北省疾病预防控制中心

湖北省疾控中心成功举办“国家食品安全风险监测湖北中心开放日”活动

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时间:2016-07-05 08:00:00来源:蔡昆  点击量:
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2016621日上午,“国家食品安全风险监测湖北中心开放日”活动在省疾控中心行政大楼顺利举行。作为“尚德守法、共治共享食品安全”-- 2016年食品安全宣传周的重要活动之一,受到了社会各界的广泛关注,11家媒体记者、部分群众代表、省卫计委领导省疾控专家共70多人参加了开放日活动。

省卫生计生委食品安全标准与监测评估处向清处长致开幕词,为大家概括了我省食品安全风险监测取得的成效和发挥的作用,并介绍了本次活动主要目的:向公众展示我省食品安全风险监测成果,使大家了解食品安全风险监测工作。省疾控中心熊碧博士、李国明主任、欧阳英英博士分别讲解了化学污染物及有害因素监测、食源性致病菌监测以及食源性疾病监测的概况和监测结果。食品安全与健康科普咨询专家委员会主任委员杨明亮博士作会议总结,阐述了食品安全风险监测预先性、系统性、连续性、先进性的特点,表示其能够为食品安全评估、食品安全标准制定、食品安全监管提供科学的依据。

会后,媒体记者们就公众普遍关注的问题向专家进行了咨询。例如为什么网购食品致病菌检出率较高、如何预防食源性疾病的发生等。各位与会专家都详尽地进行了解答,并提出了相关建议。活动最后与会代表一起参观了省疾控中心毒物检测中心,并观察了红酒中赭曲霉毒素A测定等部分食品安全风险检测样品的检测过程。

 

 

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