2025年湖北省食药物质和食物消费量调查视频培训成功举办
7月18日上午，湖北省疾控中心举办了湖北省食药物质和食物消费量调查视频培训，来自武汉市江岸区、洪山区、东西湖区和恩施州利川市相关调查点30名余工作人员线上参加此次培训，为后续开展相关调查工作做好充分准备。
此次培训介绍了2025年湖北省食药物质和食物消费量调查的工作方案，方案明确了调查目的、范围、对象及方法，并重点学习了食物消费状况调查中的关键方法和注意事项，包括24小时回顾法、食物频率法、家庭称重法及注意事项，调查问卷介绍及现场调查流程，食物编码注意事项，食物消费状况调查平板程序及质控系统介绍，食药物质消费人群食物消费状况与健康状况调查研究问卷介绍及注意事项等内容。当日下午，在武汉市江岸区开展现场入户调查实习，运用所学的调查方法与技巧，开展问卷填写、食物称重及信息录入等工作。实习过程中，大家相互交流经验，及时发现并解决问题，将理论知识切实转化为实际操作能力。
本次居民食物消费状况调查会议的成功举办，为2025年的调查工作奠定了坚实基础。通过系统的方案介绍和方法培训，明确工作方向，提升专业技能，为获取高质量数据、推动食品安全和营养健康工作的发展提供有力保障。
撰写人：张弛
审稿人：龚晨睿
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