全省中小学学校营养配餐和科普宣传培训会顺利召开
为深入贯彻落实国家市场监管总局等五部门联合印发的《关于常态化开展春、秋季学期校园食品安全和膳食经费联合检查的通知》精神，切实加强校园食品安全与营养健康工作，5月20日湖北省疾控中心组织召开全省中小学学校营养配餐和科普宣传视频培训会。省卫生健康委二级调研员刘云兴同志出席会议并讲话，三级调研员田峰同志在培训会上传达了省校园专项整治专班调度会议精神，来自全省各级卫生健康委（局）、疾控中心及学校的同志共计300余人参加了培训会。
刘云兴在讲话中指出，校园食品安全与营养健康关系到广大青少年的身体健康和生命安全，必须以高度的政治责任感和使命感，严格落实党中央、国务院及省委省政府关于校园食品安全工作的各项决策部署，坚决守护好“校园餐”这道关键防线。他强调，各级疾控机构作为食品安全风险监测、食源性疾病防控、营养健康指导的专业技术力量，要提高政治站位，强化责任担当，在当地卫健部门的领导下确保各项工作落地见效。
田峰在培训会上通报了省校园专项整治专班月度调度会议精神，并就下一步工作作出部署。要求各地一要提高思想认识，扎实开展食源性疾病监测工作。二要准确把握政策，依据五部委通知及鄂集中整治办2025第7号文件精神，做好营养配餐、健康教育和科普宣传等工作。三要确保有序推进，每月向省卫健委食品处报送校园餐专项整治工作进展。
随后开展的专题培训内容丰富、实用性强。省疾控中心的龚晨睿老师讲授了《学生餐营养指南和学校食堂配餐》，谭婷老师演示了《电子营养师技能操作》，彭飞老师讲解了《食品安全与营养健康知识科普宣传》。本次培训对帮助各级卫生健康与疾控机构专业人员提升校园食品安全与营养健康指导的专业技能起到很好的效果。
供稿：省疾控中心卫监所学校卫生监测与评价部 彭飞
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