检验所理化部研究发明获国家专利
2022年6月,检验所理化部黄文耀主任技师团队的科研成果《一种降低茶叶中氟含量的施肥方式》荣获国家发明专利证书,成功解决我国多年来悬而未决的砖茶含氟量超标的技术难题。
2020年,我中心收到湖北省咸宁市赵李桥茶厂关于请求帮助解决青砖茶氟超标的问题,黄文耀同志受命率领团队启动降低砖茶氟含量的技术研究。该团队在赵李桥茶厂锦合试验基地开展低氟砖茶种植实验,采用在茶树生长期间进行叶面喷洒常规化肥的方式,优化肥料的配比、浓度、用量及施肥次数,同时结合当地的水文状况,包括空气、土壤及灌溉用水中的氟含量等,以成品砖茶中的氟元素的降低效果来确定肥料的最佳使用方式。最终成功种植成品含氟量在100~178 mg/kg的青砖茶,低于常规砖茶成品含氟量值260~530mg/kg,明显低于GB 19965-2005《砖茶含氟量》允许含氟量300 mg/kg标准要求。通过经叶面喷肥使得茶叶原料低氟而达到砖茶含氟限量的种植方式不会使制造工艺和香气滋味发生改变。该专利技术可以应用于其他茯砖黑砖等高氟紧压茶中,具有广泛的健康促进和市场经济价值。
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